Description
Rillettes « Henriette et Cornichons » Teyssier 200 G
Une Terrine revisitant la rillette en l’allégeant et en y mêlant des cornichons.
Elles sont fabriquées à Saint Agrève en Ardèche. Les viandes sont françaises et ardéchoises, les ingrédients 100% naturels, sans colorant et sans conservateur.
La terrine Henriette et Cornichons est préparée à base de viande de porc. La viande est donc rissolée dans un mélange de graisse de porc et de canard avant de mijoter longuement. Une fois cuite, la viande est effilochée, assaisonnée et additionnée d’éclats de cornichons. A la mise en bocal particulière et propres à toutes les créations de Stéphane Reynaud pour la Maison Teyssier, des brins de romarin, sont ajoutés au-dessus de la terrine que l’on savoure d’avance, puisque celle-ci est en pot transparent !
Conservez toujours une terrine de votre choix dans le frigo, pour parer à un repas ou apéritif improvisé.
Ingrédients :
Viande de porc origine France (épaule, échine) 68%, cornichons 8%, graisse de porc, graisse de canard, eau, échalotes, sel, poivre, romarin. En pot de 200G. Fabriqué dans un atelier utilisant du gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde.
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