Perles de saveur à la truffe et vinaigre balsamique

Description

Perles de saveurs à la truffe et vinaigre balsamique 50g

Les perles de saveurs sont de petites sphères gélifiées contenant un étonnant coeur liquide.

Christine Le Tennier

Etonnez vos convives avec ces petites perles fondantes à la truffe noire. Idéales pour un oeuf mollet revisité, des toasts de foie gras, en accompagnement du saumon, ou pour un foie gras frais poêlé aux perles de truffe (à ajouter au moment du service).

Le pot de 50 g contient environ 2000 perles

Elles se conservent plus de 6 mois à température ambiante

Une fois le pot ouvert, vous pouvez conserver les perles 2 semaines au réfrigérateur.