Description
MORILLES SPÉCIALES DÉSHYDRATÉES MAISON WURFEL
La morille ou « champignon-éponge » est un champignon appartenant à la famille des Morchellacées.
La morille est un champignon assez petit et cueilli de février à mai. Son pied est assez large, de couleur blanche et creux. Son chapeau conique est alvéolé, de consistance un peu caoutchouteuse. Avec son goût de noisette, la morille est un excellent champignon pour accommoder une omelette.
À réhydrater dans de l’eau tiède pendant 30 minutes. Rincer et égoutter avant de cuisiner. En sauce, à la crème fraîche, en poêlée de légumes ou en viande blanche, les morilles sublimeront vos plats par leur goût parfumé.
Morilles sauvages et naturelles (100%) / 20G
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